(健康醫療網/記者關嘉慶報導)

飲食謠傳不勝枚舉該如何吃學問大

內容來自YAHOO新聞

食藥署成立闢謠專區

現代人平均餘命延長,人民生活品質提升,大家更加重視健康議題,也很注意如何吃才能吃得健康;而且網路世界普及化,大家透過手機,在臉書或是Line上,就可輕易接收到很多有關飲食與健康的訊息,讓人對於飲食越來越加的注意。然而,這些訊息卻也往往會令人頭昏眼花,不知是否確實!

貸款企業貸款將鮮乳放在室溫下5天沒有變質,應該還可以喝吧?蘑菇中毒造成醫院死亡17人?食安風暴頻傳,經常有很多人會接收到飲食上的訊息,讓人真不知該如何吃才好;為此,食藥署網站成立了「闢謠專區」,專門針對目前很多謠傳的飲食問題進行解答,提供民眾正確的知識。



飲食與健康議題備受關注

對此現象,衛福部食藥署在其網站上成立了闢謠專區,目前已累計有多達上百個問題與解答,提供民眾參考;食藥署企科組科長黃維生表示,一開始都是同事接收到的訊息,之後也會上網去查看,碰到有疑問的問題,會請教專家來解惑。

黃維生科長指出,例如之前有關「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」,指出蘑菇與茄子、小米、大黃米等一起食用會導致中毒;其實這則訊息並沒有科學論述依據。

車貸食藥署闢謠專區已累計有上百種目前正夯的飲食相關議題與解答;該署特別提醒民眾,對於沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信,也避免再轉傳親友。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飲食謠傳不勝枚舉-該如何吃學問大-073900536.html


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